Lyckad kväll
Igår var Jakob och jag på IKEA för att handla lingonsylt till mina kroppkakor men de hade slut på det... Typiskt! Dessutom så åkte vi fel 2 gånger så det tog mer än dubbelt så långt tid det skulle ta att åka dit.
Det var i alla fall fint väder och väldigt fina buskar vid IKEA.
Dessutom var det riktigt gott med svensk mat, dyrt dock (ca 150 kr för köttbullstallrik och diversetallrik och dricka).
Så här blev kroppkakorna jag gjorde. Serverade dem med smält smör och jordgubbssylt. Det blev en hit! Allt blev uppätet och två frågade om receptet. Blev dock inte som något som jag ätit innan. De var mjuka och fluffiga, som potatissmakande marshmallows fast utan segheten. Har jag kommit på en ny rätt?
Indonesiern gjorde jättegoda stekta nudlar, måste hitta shrimp paste så jag också kan göra. Amerikanskan gjorde friterad spenat. Lite chipsaktigt. En annan amerikanska gjorde french toast med massa frukt och lönnsirap.
Mumsigt!
Förutom maten ovan fanns det också två sorters gyoza, cheescake och rulltårta och Jakob hade med sig flädersaft och snapsar.
Vi hade kul och åt och pratade! Kanske ska hitta på sånt i Sverige med.
Kommentarer
Trackback