Chokladte - Jag, jobb, Jakob och Japan

Rulltårta är en av de enklaste sakerna man kan baka. Jag gillar att ha kakao i smeten och bär som fyllning.

Ingredienser

4 små ägg
1.5 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2-3 tsk kakao
2 msk vatten
lite grädde
lite bär

Tillvägagångssätt

• Sätt ugnen på 250 grader
• Vispa ägg och socker
• Ha i mjöl, bakpulver, kakao och vatten. Rör runt
• Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper, bre ut det i en stor rektangel
• Ha i ugnen ca 5 min
• Ta ut och strö lite socker på ovansidan
• Lägg ett bakplåtspapper på kakan och vänd den upp och ner
• Ta bort det första bakplåtspappret genom att fukta det med vatten
• Låt svalna
• Vispa grädde med lite socker
• Bre grädden på kakan och strö på bär
• Rulla det som en maki
• Skär upp i lagom bitar
• Klart